麺便り いや 麺頼り

もともと料理が得意ではないし
今はとにかく 作るのが暑いので
麺に頼りがち。

*あの、茹でる、という行為さえ
死にそう―なので
茹でなくていいのを試したが
やはりそこを端折っていいだけに
さすがに私でもツライ味。

なので
せめて茹でるだけは自分でする!んですがね。

というわけで
麺にナニカをかけただけ、みたいな場合でも

ウチでずーっと人気
波佐見ならでは、の
透き通った磁器に
紺の花が映え
かつ
スキっとモダンなカタチの
この丼なら
各段に見た目がアップ
結果的に
美味しさアップ!?

Lなら ふつうのうどん1玉
Mなら 冷凍うどんとかパキッと半分にできる
タイプのがちょーど。

そうそう
器も大事だけど
茗荷とか紫蘇とか生姜とか
薬味だけは
チューブじゃなく
ホンモノを使うことで
他の怠惰をカバーしている(つもり)。

● 波佐見焼(長崎) 泉庵 花の丼
 L:径16×H9cm 850cc ¥1,760
(本体¥1,600)
 M:径14.5×H9cm 700c ¥1,540
(本体¥1,400)

もちろん
麺だけじゃなく
サラダとか煮物とか
丼飯でも
なんでも似合う♪

内側にも施された花模様が
お料理を
さりげなく盛り立ててくれるカンジ。

って書きながら
最近 冷凍うどん
または乾麺のそばか
半田麺
またはゆでてある きしめん
の どれかだな、と気づいた。

そう!
いっちばん早くゆだる
そうめんを忘れていました~!!!

とにかく
みなさんの
灼熱のお料理を
少しでも応援できましたら~

* * * * * * * * * * * *

今日も
地獄の窯が開いた、みたいな日なのに
チコチコcafeなど
初めてのお客さんが続きました。

今日は原爆記念日なので
こうしてひととき過ごしていただけて
まさに平和だなーと感謝しております。

もう今週も終わり
来週は台風が不安ですが
よろしかったら
夏のいいもん見つけに
いらしてくださーい★