ちょっと小さめ　快適よ★

新生活に備えてる方々にも
毎日のお料理にアクセントをつけたい方々にも
是非！な　デキル　フライパン！

１～2人分くらい、
または、ちょびっと茹でモノを、というとき使いやすい
ちょっと小さめをご案内。

先ずは
とってもスタイリッシュな外見が目を引くコチラ！

深型フライパンを一層使いやすくしたこのカタチ
中国人料理研究家・ウー・ウエンさん考案。

作りやすく、かつお洒落なレシピで人気の
ウーさんの、ですから
見た目も使い勝手もいいわけです！

具材が見やすく
軽快に鍋をゆすりながら炒めても
向こうが高くなっているので
飛び散ったりしない！

かっこいいハンドルも
ちゃんと　熱くなりにくいように
素材を選んであって　ぬかりなし！

で、コチラはすっかり定番・柳さんの。

人間工学に基づいた使いやすさ
「用の美」ということばを生んだ御父上・柳　宗悦氏の
息子なんだから
それはもう大前提？の　美しさ。

柳シリーズの顔でもある
この、はしっこをキュッと引っ張って伸ばしたような
独特のカタチは
料理を皿へ移すとき
利き手にかかわらず大変快適
ほんっとうによくできているのです！

そして、この鉄素材
表面に　南部鉄風の凸凹をつけ
シリコン樹脂加工、という手の込み様。

おかげで
油馴染みがよく、焦げ付きにくい～！

ウーさんのも、柳さんのも
ともに
こんなに美しく
できた料理を引き立ててくれるから
そのままテーブルに出しても絵になる！

ほんっと、料理が苦手な私だが
底面積が大きくすぐに湯が沸くフライパンは
そのこと（すぐ湯が沸く）だけでも心なごむ
大事な相棒！

青菜をちょっと茹でる、とかにも使う。

洗うのも簡単だし。

料理好きなかたにはもっと重宝で
苦手な方には少し気分が軽くなる
そんな道具で、春の台所、うららかに～♬

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

すぐそばの　ふじたけさんが
新しい看板を掲げていらっしゃるのに
昨日気付いた。

新しい看板って　やはりこう
輝いているとイイマスカ
「やってるよ！よろしく！」という気合に満ちている。

だから、気づいたんだと思う。

そこへ行くと
ウチなんて
看板もなにもかも
きっちり作ったものなんてほとんどない！

レジもない！

正直、開店当初は
「いつまでやれるかわからんし・・・」と
いう気持ちだったから、だけど。

そういいながら
みなさんのおかげで
なんと18年目に突入できた！

だのに、
やっぱり　あんまり　きちっとしていないので
皆さんに失礼なのかなーとも思ったけど
結局またアイスモナカの看板（？）は
紙で新調しました～

それでも
もう風雨で文字がうっすーくなって
「新しくせんにゃ」と思ってから何か月？

だから
こんな拙い張り紙でも
私にとっては
「とうとうやりました！」ってなくらい
晴れ晴れした気分なのであります★

ということで
ちょっと切らしてたモナカも入荷
少しはやる気？！

いらしてくださーい！