漬物と白いご飯のシアワセ★

朝、ＮＨＫで漬物やってましたね。

だからってだけじゃなく
この頃　わたし自身も漬物好きでして。

白い温かいご飯と
自分でつけた漬物、なんて　シアワセそのもの★

＊なんて、実は炊飯器で炊くご飯にもムラのある
　底なしの調理下手なわらひ?

特に　↓の　道具たちは　おすすめなんで！

なんでも美しいkintoさんのは
ガラスの浅漬け鉢。

このとおり、
すりガラスのようなちょっと凸凹の雰囲気や
カチカチしていない、自然な線が素敵。

蓋が重しで
漬物ができたら　そのまま食卓へ出して
器にもなるというのが　とっても軽やか♬

私は、だしパックの中身を出してふるかけてるが
とにかく　簡単なのに　味わい深い　浅漬け★（浅くないゾ！）

手軽なもう一品、助かるよ～

で、もうちょい　やる気ある方はコチラ！

ぬか漬け～★

日本製の琺瑯といえば、の野田さんの、
だから
コチラも白い琺瑯が美しく
カタチもモダン！

ホーローなので
★酸や塩分に強い
★ においがつきにくい

そして、
この高さ12㎝＆四角いカタチは
冷蔵庫にぴったり収納できるよう考えられたそうで
なつほど、無駄がなく、快感～！！！

そもそも
ぬか漬けって
浅漬けよりちょっとランク上ってカンジだけど・・・。

ちょいちょい触ってなきゃ、で大変なのかな？
いや、きっとそれは昔
床下でやってた頃の話で
いつも目にする冷蔵庫保存なら
いやでも”お世話”できるでしょ？！

量もそんなに多くないから
「おいしー！」って
好評のうちにすぐなくなって
ダメになってるヒマもなさそう★

漬物以外に、

●米の保存(2kg)

●味噌の保存(3kg)

等、ほかのものも保存にも使える、便利な容器。

ホーローって「台所上手」みたいな雰囲気あるし。

やってみよー！！！

＊漬物に似合う器もいろいろ！

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

もうね、あの極寒の閑古鳥に馴れてしまい
今日もそのつもりでいたら
チコチコいらしてくださって
ことのほか　嬉しかった～！！！

今日は　久々に（あんなには）寒くなかったから？

雪もきれいだし
寒い季節には寒くなくっちゃ、だけど
やっぱり　ある程度、がいいよね～

湯も出て感激ィ★

蛇口から　あたたかい水が出るってすごいよね。

ということで
寒さでひどかった肩こりも
ちょっと楽になった気が。

病は気から、だねー。

世間はざわざわしていますが
ウチは静か。

また、ゆっくり話しましょー★