お宅でじっくり

家での調理が増えた方も多い、かな？

まだまだ夜は冷えるし
あたたかいものをゆっくりいただいて
日中の緊張をとかしたい、
そんなアナタのこちら！

すっかりおなじみ・オイゲンさんの
南部鉄シリーズのなかでも
ちょっと変わり種
でも40年にわたるロングセラーの煮込み鍋です。

南部鉄ならでは、の重い蓋で
対流熱を閉じ込め
ギューッと煮込めるので
野菜なんかとっても柔らかく甘く仕上がる！

カレー、シチュー、
スープ・・・
無水調理に
ごはんも炊ける！

もともとモダンなデザインばっかりだけど
特に目を引くこのデザインは
工芸家・廣瀬　慎氏による、特別版！

スッキリきちんとしたフォルムは
そこにあるだけで、カッコイー★

蓋につけられた蒸気穴と
その穴を閉じたり閉めたりできる金具までついていて
道具好きにはたまらない？！

鉄器に水を使うので
どうしても錆は出ますが
食用油をすりこんで手入れすれば
続けて使えるそうです。

日本の伝統工芸・南部鉄器。
普段にどんどん使って
ながーくつきあいたい
味のある道具です★

あわせて使いたい！