栗の実があんなにおいしいのは
あの！イガから始まる
皮剥きの大変さに尽きる。
イガは痛いし
（外すのは足で踏むが）
売ってるところから、としても
ぷっくりしていると
つるつる滑って
危ないったら。
● 燕三条のステンレス刃！
スゴ切れ！栗の皮むき ￥1,650（税込み）
幅5.7～7.6×全長12.5×高さ1.6cm
刃部：ステンレス刃物鋼、ハンドル：ABS樹脂
リベット・留め金・バネ：18－8ステンレス
だからこそ、の
あのうまさ！
でも、やっぱり
安全に快適に作業できるに
越したことはない。
こちらのハサミは
外の堅い皮と渋皮
いっぺんに剥ける！
それも滑りにくく
手が痛くなりにくい
新潟・燕三条の上質なステンレスが
切れ味も抜群！
ロック機能もついた
美しいカタチで
手にすっぽりおさまる
秋のかわいい相棒。
是非
お手製の栗のナニカ
”楽に”つくってみてください！
＊な～んて
偉そうに
私はもらう専門。
とっても大きく、まんまるで
ほんっとうに美味しい渋皮煮を
作ってくださった常連のHさんが
最近はお見えにならない。
もう外へ出られない状態なのか
様子がわからず
栗の季節になると
思い出しては案じている。
そんなほろ苦さもあるけど
季節感、というのは
やはり懐かしくあたたかい。